Mejora de eficiencia energética en proceso de curado de jamones mediante sistema de aprovechamiento entálpico de aire

El proyecto de ahorro energético “MEJORA DE EFICIENCIA ENERGÉTICA EN PROCESO DE CURADO DE JAMONES MEDIANTE SISTEMA DE APROVECHAMIENTO ENTÁLPICO DE AIRE” de Secaderos de Almaguer, S.A. ha resultado beneficiario dentro del dentro del Programa de ayudas para actuaciones de eficiencia energética en PYME y gran empresa del sector industrial. El proyecto consistió en la instalación de un sistema entálpico.

Mencionado sistema redujo el consumo energético derivado del proceso productivo en las bodegas de SECALSA. El ahorro energético se debe a un aprovechamiento del aire exterior, cuando las condiciones ambientales exterior lo permitan, evitándose así los consumos energéticos del sistema de acondicionamiento de aire instalado anteriormente.