Jamones de Portugal

Jamón ibérico de Alentejo (Presunto de porco preto):

Jamón de cerdo ibérico alentejano; cerdo que es un poco más pequeño que el resto de los ibéricos. Ésta variedad es poco conocida pese a producirse muy cercano a los grandes centros elaboradores de jamón ibérico españoles.

Los cerdos son alimentados en las dehesas con bellotas; por lo que las propiedades y características del producto final son muy similares a las españolas.